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卡卡湾游戏好玩吗|这是一道适合炫技的菜,教你几招轻松复制饭店大厨的酷炫做法

发布与: 2020-01-11 19:05:57    人气: 585
虾富含蛋白质,低脂肪,肉质鲜甜,是很多人在宴请宾客时必不可少的一道硬菜。但是虾的做法无非就是蒸、炸、焗、煮等等,缺乏新意,没有特色。今天给大家介绍一种虾的全新做法,让普通的虾一下子变得高大上起来。这道火焰虾味道鲜美,有浓浓的酒香,做法看着酷炫其实并不复杂,创意满满,特别适合作为宴请的菜肴。学会了这道火焰虾,在家里就能轻松变大厨!高度白酒要50度以上的才可以点燃。

卡卡湾游戏好玩吗|这是一道适合炫技的菜,教你几招轻松复制饭店大厨的酷炫做法

卡卡湾游戏好玩吗,虾富含蛋白质,低脂肪,肉质鲜甜,是很多人在宴请宾客时必不可少的一道硬菜。但是虾的做法无非就是蒸、炸、焗、煮等等,缺乏新意,没有特色。

今天给大家介绍一种虾的全新做法,让普通的虾一下子变得高大上起来。这道火焰虾味道鲜美,有浓浓的酒香,做法看着酷炫其实并不复杂,创意满满,特别适合作为宴请的菜肴。学会了这道火焰虾,在家里就能轻松变大厨!(菜谱by小羽私厨)

食材清单

烹饪步骤

步骤1

把虾洗净去掉虾线,加料酒腌上15分钟。

步骤2

然后来调一个酱汁,把蒜末、姜末、盐、蚝油、生抽混合在一起,搅拌均匀。

步骤3

把虾放到沸水中汆烫到8分熟,捞出来。

步骤4

挨个儿摆到盘子里。

步骤5

淋入调好的酱汁,再倒入一小碗高度白酒微微没过大虾 ,撒上青红椒碎。 高度白酒要50度以上的才可以点燃。

步骤6

上桌前用喷枪或者火柴点燃,等火熄灭了就可以开吃了。

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