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i365bet|别再出去吃了,金针银芽自己做更好吃

发布与: 2020-01-11 18:06:35    人气: 621
金针银芽,名字好听,味道好吃,做起来简单。滑嫩的金针菇搭配脆嫩的绿豆芽,清香爽口,是一道别致的小菜。by 直到毛豆煮熟为止1、金针银芽,顾名思义,就是金针菇和绿豆芽;也可以选择黄豆芽; 所有菜洗净。

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i365bet,这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第21篇菜谱。 金针银芽,名字好听,味道好吃,做起来简单。 滑嫩的金针菇搭配脆嫩的绿豆芽,清香爽口,是一道别致的小菜。需要注意的是如何在熟透的基础上保持脆嫩不出水,除了掌握火候以外还有小窍门。

by 直到毛豆煮熟为止

1、金针银芽,顾名思义,就是金针菇和绿豆芽;也可以选择黄豆芽; 所有菜洗净。

2、金针菇切掉根部,撕成小束; 绿豆芽挑去豆皮,有余力的朋友可以把根掐掉,沥干水分; 香葱切段,把葱白和葱叶分开放置。

3、热锅热油,下香葱白炒出香味。

4、下金针菇翻炒,稍软后下绿豆芽。

5、绿豆芽下锅后转大火,迅速翻炒。

6、绿豆芽微微变透明断生后放入香葱叶,继续翻炒五秒后离火出锅摆盘。

7、用蚝油和蒸鱼豉油调一个酱汁,淋上去。

8、装饰一下,别致清口小菜立即上桌~

1,炒豆芽需大火爆炒,防止出水,断生即可出锅; 2,炒制过程中不放任何调料,也能防止菜失水变蔫。

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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